来河源有什么好吃?看这里!
源河新闻 2024-07-19 15:53:42

来到万绿湖

只能看美丽风景?

NO!

万绿湖鲜嫩美味的河鲜也绝对不能错过

新港镇坐落在鱼美鲜甜的万绿湖景区
河鲜是这里著名的菜色
河虾、白鳝、鲢鱼、桂花鱼...
​吃货们注意了
马上为你推荐两道好菜
欣赏完万绿湖的美景
马上就能吃!


推荐菜——粥饮桂花鱼汤

这道桂花鱼汤,吃起来有点像鱼羹,里面还加了胡椒粉提鲜,凸显出桂花鱼的鲜甜,入秋喝上一碗,满足!




推荐菜——盘龙蒸土鳝

这道盘龙蒸土鳝,白鳝肉充盈饱满,鱼肉紧实又有弹性,用豉油蒸得又鲜又入味,也没有什么骨头,可以放心地大口吃,口感极佳!


一碗鲜香清甜的鱼粥

一盆细嫩爽滑的鱼片

一碟爽脆的萝卜酸

……

在“广东省粤菜美食街”

东源县新港镇碉楼社区美食街

万绿湖优质湖水孕育出的美味鱼鲜

引得食客们纷至沓来



碉楼社区美食街地处万绿湖景区,位于“河源最会吃鱼”的小镇——新港镇。得益于优良的水环境,出产于万绿湖的鱼极富野性,肉质鲜美、营养丰富、口感一流,以万绿湖鱼为基本食材的特色美食,已成为碉楼社区美食街一张闪亮的美食名片。去年,新港镇碉楼社区美食街被授予“广东省粤菜美食街”称号,大大提高了影响力和知名度。






都有什么特色河鲜馆?看这里!

★渔家河鲜馆(特色菜:粥水浸桂花鱼,黑松露炆家鸡,原味蒸杂鱼)地址:东源县新港镇港中路新二花园第一、二层门店;联系电话:8780755;人均:80一100元左右

★渔港湾酒楼(特色菜:客家酸汤鱼)地址:广东省河源市东源县新港镇渔港湾酒楼;联系电话:13435350178;人均:60一100元左右

★万利酒楼(特色菜:万利神香鸡,客家第一腿,万绿湖河鲜)地址:河源市东源县新港镇新村路;联系电话:13750227651;人均:65元左右

★万绿湖渔味馆(特色菜:河鲜客家菜)地址:港中路石龙场渔政码头;联系电话:8781111;人均:60一80元左右

★碉楼山荘(特色菜:坑螺焗鸡,金牌砵仔肉,生焗鳝魚,清蒸桂花魚)地址:新港镇港中路东方国际酒店保安岗亭旁边;联系电话:13435392126/13923685728;人均:60一100元左右

★万绿客家驿站(特色菜:铜盆鸡)地址:新港镇万绿湖停车场B区;联系电话:19867009881;人均:60元左右

★江边河鲜档(特色菜:湖鲜和当地特色小炒)地址:新港镇港中路老码头;联系电话:18933753329;人均:50元左右

★林香楼酒店(特色菜:天麻鱼头汤,盐焗鸡,鸳鸯鱼头皇,上汤桂花鱼)地址:万绿湖新港镇港中路;联系电话:0762-8780888,13502317895;人均:80元左右

★和园精品酒店 (特色菜:客家菜,鸡,鱼,猪肉丸,牛肉丸,八刀汤)地址:新港镇港建路3号;联系电话:18823693285;人均:60元左右

★湖畔渔家(特色菜:簸箕鸳鸯鱼头、客家煮茄更)地址:新港镇新村路望湖台右则联系电话:18927022807;人均:48元左右

★新港大牌档(特色菜:鱼丸汤、生焗钳鱼、清蒸杂鱼,清蒸竹克鱼,茶香河虾)地址:新港镇新村路市场旁;联系电话:15220497389;人均:50元左右

★镜花村酒家(特色菜:特色金奖菜:盐焗鸡,猪心血,客家特色) 地址:东源县新港镇镜花村酒家;联系电话:18924436328、0762-8780388;人均:50一65元左右

★绿湖渔坊(特色菜:河鲜,农家菜,杂鱼粥)地址:东源县新港镇新村路;联系电话:15986007589;人均:50元左右

★新港湾食府(特色菜:水晶鸡、牛奶根焗鸡、万绿湖河鲜)地址:新港镇木材检查站下侧;联系电话:13750299519;人均:60一80元左右

★港源鱼庄 (特色菜:水煮桂花鱼,豉汁嘴鸭鱼)地址:广东省河源市东源县新港镇620小区湖边店;联系电话:13192722222;人均:50一60元左右

★龙凤酒楼 (特色菜:万绿湖河鲜,客家菜,鸡)地址:广东省河源市东源县新港镇龙凤酒楼;京藏高速公路北300米;联系电话:13750222684;人均:60元左右

★黄家菜馆 (特色菜:特色虾饼)地址:新港镇新村路造船厂边;联系电话:15220488212;人均:70元左右

★乡村鱼丸馆(特色菜:河鲜、石磨豆腐、家鸡)地址:河源市东源县新港镇新村路左023号;联系电话:13539104872;人均:68元左右

★渔人河鲜坊(特色:清蒸鱼,煎炆鱼,红焖肉)地址:东源县新港镇620小区湖边侧;联系电话:15819281908;人均:80元左右

★炳记酒楼(特色:炳记盐焗鸡,香煎桂花鱼)地址:新港镇港中路;联系电话:13322637828;人均:60元左右

★雄发河鲜馆(特色菜:野生河鲜,客家菜小炒)地址:新港镇老码头;联系电话:13650667213;人均:60元左右

★湖边渔家乐(特色菜:铜盆竹叶牛奶根焗鸡)地址:新港镇新村路湖边;联系电话:13360493622;人均:68元左右

★玖玖农庄(特色菜:鱼丸汤,葱油鸡,清蒸杂鱼虾,鸡汤煮桂花,鱼籽煎蛋)地址:东源县新港镇港中路9号;联系电话:15876243666;人均:50元左右

★湖边人家餐厅(特色菜:一鱼多吃,五指毛桃焗鸡)地址:东源县新港镇港中路客运码头;联系电话:18316879696;人均:50元左右

★龙福楼(特色菜:砂锅生焗白鳝,钳鱼煲,请蒸桂花,竹壳鱼)地址:新港镇老码头美思威尔顿酒店后面龙福楼;联系电话:13827800877;人均:60一80元左右

★东源牛油果庄园(特色菜:葱油鸡,清蒸笋壳鱼,竹筒饭)地址:东源具新港镇杨梅村黄竹坑畲子段;联系电话:17628888852;人均:200元左右

★河源万绿湖美思威尔顿酒店 (特色菜:万绿湖独创无骨全鱼宴)地址:河源市东源县新港镇港建路9号;联系电话:0762-2299999;人均:100元左右

★船家味道(特色菜:鱼汤、鱼粥、八刀汤、鱼肉云吞)地址:港中路、林香楼对面;联系电话:18476220666;人均:25元左右

★迴響(特色菜:桑拿鸡)地址:新港镇港中路168号迴響民宿:13825380657;人均:120元左右


品完河鲜,再尝尝走地鸡!

除了吃鱼

万绿湖边还有很多特色美食
让你吃过就不能忘

山坑螺焗鸡



客家山区特有的土壤与水质孕育了

具备山野之气的土鸡与山坑螺

二者同锅齐焗

味道相互交融

清甜之中带着饮食的趣味



义合鸭


清甜隽永的东江水孕育出

义合鸭这一道独特菜色

繁复的工序

带来咸、香、酥、脆的丰富口感

独门秘制的蘸料更提升它的成色

带来味道的多样性



酸萝卜


河源民间小吃代表作的“头把交椅”

恐怕要颁给它

它是“河源三宝”之一

它是一代代河源人心底

最酸爽的那道回忆



高山茶油鸡


一份菜式

在真真切切实实在在的“土货”加持下

真真可谓“佳肴”

土法榨油和放养走地鸡的完美结合

把浓浓的山野之气带到城市中

消解钢铁森林的戾气

更缓解你对美食的渴求之急



五指毛桃汤


用广东老火汤的炮制秘法

把带着山野密林

土地味道的五指毛桃

熔炼到一锅汤中

承载着家和记忆的味道



来河源吧
吃上一顿地道的河鲜
尝尝这绿水青山里的走地鸡
再添上一点客家小食
才不负这万绿河源
客家古邑之邀啊




打开APP阅读全文
相关新闻
×
前往APP查看全文,体验更佳!
确定
取消